Bio-Bauernhof Hirschleiten in Kleinarl
Urlaub am Bauernhof
Der Bio-Bauernhof Hirschleiten auf 1.200 Meter ist ein nach Bio-Richtlinien geführter Betrieb, wo Tierwohl erste Priorität hat. Markus Schaidreiter übernahm 2023 den Hof von seinem Vater und gemeinsam mit seiner Leonie führen die zwei nun den Bauernhof in dritter Generation weiter. Hier kannst du dir ein paar Einblicke über den Hof schaffen:
https://www.youtube.com/watch?v=odmcYWmLXVU
Tiere am Hof
Wir sind ein zertifizierter BIO-Betrieb mit Milchkühen und Kälbern. Gemeinsam mit unseren Schweinen genießen die Tiere ihren Auslauf natürlich bei schönstem Ausblick.
Unser Kater Lucky freut sich immer über Streicheleinheiten. Durch sein langes Fell muss er regelmäßig gekämmt werden, was viele Kinderaugen zum Leuchten bringt.
Hofprodukte
Am Hof erzeugen wir verschiedene Käsesorten, wie Schnitt- und Hartkäse, Weichkäse und Blauschimmelkäse. Neben Hauswürstel bieten wir auch noch Speck, Salami und Bündner Fleisch an. Alles aus dem Fleisch unserer BIO-Molkeschweine und unserer BIO-Rinder. Gerne können Sie auch einen Blick in die Käserei werfen. In der Hauptsaison öffnet der Hofladen jeden Freitag von 14:00 – 16:00 seine Tür.
Eure Gastgeber
Das sind wir: Leonie und Markus. 2023 haben wir unseren Traum verwirklicht und zwei Ferienwohnungen im elterlichen Haus von Markus errichtet. Wir dürfen uns nun offiziell Gastgeber nennen und Euch in unserem „Traumhaus“ begrüßen.
